7月8日，记者走进位于吕四港镇吕复村的吕鲜人家米业有限公司厂区，洁净明亮的厂房内，数台正在高速处理稻谷的机器发出轰鸣声。稻谷经过筛选、去石、碾米、分级、抛光、色选等十多道工序处理，晶莹剔透的大米经由机器灌袋封装后，被工人整齐地码放在货运托盘上装车发运。“整套流水线下来1个小时可以加工6~7吨，操作设备仅需5个人，基本实现自动化。”公司生产部负责人陈凯介绍。

2017年，企业负责人高浩然流转1300亩高标准农田种植水稻，收成较好，利润可观，第二年他又流转2000多亩地。然而，由于存储、加工、运输等问题，高产量并没有获得高回报。经过一番思考，他决定建立自己的稻米加工厂，遂于2019年年底成立了吕鲜人家米业有限公司。“2019年，企业种植面积达6000多亩，出售的大米批发价为2.05元，这比光卖稻子效益要高得多。”高浩然说。

高浩然深知，要打开市场必须满足消费者对稻米的高品质要求。为此，企业通过与农业科研院所合作，从源头选育营养价值较高的南粳46、5055等品种，并采用同一标准的有机肥和生物农药，把控整个种植过程。

凭借优良的品质，“吕鲜人家”品牌正逐步被广大消费者所接受，公司也成为南通地区设备最先进的稻米加工企业。作为上海铭言集团的下属企业，董事长高铭言十分看重品牌的文化底蕴，在他看来，启东是优质大米的产区，这让他坚定了打造“启东大米”品牌的想法。“重视乡村气息，就是要打造具有浓烈乡村气息和真挚乡土情怀的品牌，因此，我们设计的包装特别有怀旧感，希望我们种植的大米，能勾起人们记忆中的味道。”高铭言表示。

在此基础上，吕鲜人家米业以稻米加工为龙头，积极带动周边家庭农场稻麦产业发展，实施粮食精深加工、品牌营销，提高种粮效益。同时，在政府部门牵头下，吕鲜人家米业建立了产业服务联盟，帮助本地种植户增收致富。高铭言表示，目前“吕鲜人家”大米正在申请启东地理标志，企业将通过联盟带动周边乡镇，为启东大米赋能，走出吕四，走出启东。